Põhi:
125 g võid
3 munakollast
1,5 dl kartulitärklist
20 g riisijahu
2 tl küps.pulbrit
100 ml piima
Besee
3 munavalget
140-180 g suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
70 g mandlilaaste
Täidis:
300 ml vahukoort / taimset koort
200 g kohupiima
80 g suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
(2 želatiinilehte - vahukoorega tehes)
200 g vaarikaid või maasikaid
Vahusta või ja suhkur, lisa munakollased, siis jahud vaheldumisi piimaga (kogu aeg vahusta). Plaadile.
Besee jaoks vahusta munavalged soola ja suhkruga. Taigna peale, ahju 180 kraadile 20-30 min. Jahuta.
Koor suhkruga kõvaks vahuks, sisse vanill, kohupiim, vajadusel želatiin.
No comments:
Post a Comment