Thursday, March 21, 2013

Creme caramel

4 muna
1 munakollane
150 g  35% koort
450 g piima
270 g suhkrut
vaniljesuhkrut

Jaga suhkur kaheks: 150 g karamelliks ja 120 g munade hulka. Karamellista suhkur, aseta vormidesse. Muna ja munakollane vahusta suhkruga. Sega hulka piim ja rõõsk koor. Maitsesta vaniljega. Küpseta väikestes vormides vesivannil 180 kraadil ca 50 min.

No comments:

Post a Comment