30 g pärmi
3 spl mett
200 g ricottat
2 mugulat küüslauku
40 g kookosrasva (võid)
1,5 dl käesooja vett
1 tl soola
1 munakollane
400 g nisujahu (või vähem)
Küpseta küüslauke 220 kraadil 10-15 min, kuni viljaliha pehme. Eemalda kest, pressi viljalihapuruks.
Murenda pärm, lisa vesi, sool, mesi, munakollane, ricotta, küüslaugupast, jahu. Viimasena sulatatud rasv. Sõtku taigen, hoia soojas 30 minutit. Vormi kuklid või pikad saiad, peale seesami- või linaseemned. Lase veel kerkida.
Küpseta 200 kraadil 20-25 minutit.
No comments:
Post a Comment